1. Dừa xiêm Bến Tre

Dừa xiêm Bến Tre là loại dừa có kích thước tương đối nhỏ, mỗi quả chỉ chứa khoảng 200 - 300ml nước. Mặc dù lượng nước uống rất ít nhưng loại dừa này lại ngọt hơn hẳn và để càng già thì độ ngọt càng cao. Dừa xiêm khi bổ ra bên trong sẽ có màu trắng xốp, cơm rất mỏng và ăn có vị thanh ngọt.

Quày dừa xiêm Bến Tre thường rất sai trái, 1 quày có khoảng 15 - 25 trái và mỗi trái dừa sẽ dài không quá 20cm. Trái dừa xiêm được đánh giá là nhỏ thứ 2 trong tất cả các loại dừa, đứng đầu là loại dừa dâu và có kích thước lớn nhất là dừa ta.

Dừa xiêm Bến Tre có kích thước nhỏ nhưng rất thơm ngon

Vào những mùa nắng nóng, dừa xiêm Bến Tre được nhiều người tìm mua hơn hẳn. Dừa xiêm Bến Tre chủ yếu được ưa chuộng bởi nước dừa ngọt thanh và giải khát rất tốt. Chủ yếu loại dừa này được sử dụng để làm nước giải khát như dừa ướp lạnh, dừa tắc, rau má dừa, sinh tố dừa,...

Ngày 26-1-2018, Cục Sở hữu trí tuệ ra Quyết định số 298/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý (CDĐL) số 00063 cho sản phẩm “dừa uống nước xiêm xanh Bến Tre”. UBND tỉnh là tổ chức quản lý CDĐL này.

Ngày 15/3/2018,  tại Bến Tre, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã phối hợp với UBND tỉnh Bến Tre tổ chức Lễ công bố chỉ dẫn địa lý “Bến Tre” cho hai sản phẩm Dừa uống nước xiêm xanh và Bưởi da xanh.

Logo chỉ dẫn địa lý của các sản phẩm Dừa xiêm xanh Bến Tre

2. Những sản phẩm dừa xiêm Bến Tre xuất khẩu hiện nay

Với mục đích xây dựng thương hiệu dừa xiêm Bến Tre phát triển vững mạnh và tiếp cận được nhiều khách hàng hơn nữa, các loại dừa xiêm xuất khẩu đã ra đời, bao gồm:

Một số mẫu dừa Bến Tre xuất khẩu

- Dừa gọt trọc Bến Tre: là dừa xiêm xanh được xử lý gọt sạch toàn bộ lớp vỏ bên ngoài, khi uống chỉ cần cắm ống hút vào là được.

- Dừa kim cương: được cắt gọt lớp vỏ bên ngoài rồi tạo hình kim cương trông đẹp mắt hơn để có thể thu hút được khách hàng.

- Dừa kim cương ngược: tạo hình hệt như viên kim cương ngược nhằm mục đích hạn chế tối đa việc va đập trong suốt quá trình vận chuyển.

- Dừa kim cương vỏ xanh: được tạo hình hệt như viên kim cương nhưng vẫn giữ nguyên được lớp vỏ xanh bên ngoài. 

- Dừa nắp khoen: là dừa xiêm được gọt sạch lớp vỏ bên ngoài, vệ sinh sạch sẽ và tiến hành xử lý bằng tia laser gắn nắp khoen vào để thuận tiện cho việc sử dụng.

Mẫu dừa nắp khoen tiện dụng được nhiều nước ưa chuộng

- Dừa tươi đánh bóng: trái dừa tươi sẽ được đánh bóng sạch phần xơ dừa bên ngoài. 

- Dừa khô đánh bóng: là dừa bánh tẻ được đánh bóng toàn bộ.

3. Cách lựa chọn dừa xiêm Bến Tre ngon

Để chọn mua được quả dừa xiêm Bến Tre ngon ngọt, bạn có thể thử áp dụng một số cách dưới đây:

Chọn dừa xiêm Bến Tre bằng cách quan sát cuống

 Một cách chọn dừa được nhiều người áp dụng nhất đó chính là quan sát cuống dừa. Nếu muốn mua dừa có nhiều nước, bạn nên gọt thử phần cuống dừa, nếu quả dừa sau khi bị gọt không bị thâm và vẫn giữ nguyên màu trắng thì chính là dừa đã được ngâm trong chất tẩy trắng. Những quả dừa tươi chưa qua xử lý thì sau khi gọt vỏ sẽ bị thâm ngay lập tức.

Chọn dừa xiêm Bến Tre ngon bằng cách quan sát kích thước và màu sắc

Nếu muốn mua được quả dừa xiêm Bến Tre ngon đúng chuẩn, bạn nên lựa chọn trái có vỏ xanh, kích thước nhỏ. Nếu dừa lớn sẽ là loại dừa lại, khi uống sẽ thấy nước nhạt hơn rất nhiều so với loại dừa xiêm Bến Tre. Đặc biệt, cơm dừa xiêm ăn sẽ có vị ngọt thanh và rất thơm ngon.

Có thể chọn dừa xiêm ngon bằng cách quan sát màu sắc và kích thước

4. Công dụng dừa xiêm Bến Tre mang lại cho sức khỏe

Dừa tươi từ lâu đã được xem là một loại thức uống giải khát rất tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Những công dụng mà dừa xiêm Bến Tre mang lại có thể kể đến như:

Làm giảm nguy cơ mất nước

Nước dừa vốn rất giàu kali và nhiều khoáng chất có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể rất tốt. Bổ sung nước dừa tươi mỗi ngày sẽ giúp làm giảm thiểu tình trạng bất thường ở hệ tiêu hóa, phòng chống bệnh nhiệt miệng và giúp cho cơ thể nhanh chóng được hồi phục ngay sau khi mất nước.

Có lợi cho hệ tiêu hóa

Trong nước dừa xiêm có chứa axit lauric khi nạp vào cơ thể người sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp cơ thể chống lại các virut, vi khuẩn, ký sinh trùng và phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa ở có thể người. Bên cạnh đó, nước dừa tươi còn được ví như là một liều thuốc kháng sinh giúp bảo vệ đường ruột.

Uống nước dừa đặc biệt rất tốt cho hệ tiêu hóa 

Nước dừa giúp làm đẹp da

Nhiều chuyên gia đã chứng minh được rằng trong nước dừa xiêm Bến Tre có thành phần cytokinin giúp kích thích, cân bằng sự phát triển của tế bao da. Bên cạnh đó, thành phần axit lauric còn có khả năng làm giảm thiểu sự lão hóa da, cân bằng độ pH và giữ cho các mô liên kết luôn chắc khỏe, hỗ trợ giữ ẩm cho làn da.